1 liter mayonaise:

8 eidooiers
beetje azijn
1 liter olie
zout
peper
worchestersaus
1 eetlepel mosterd

Eidooiers in grote kom doen.
Eidooiers loskloppen.
Druppelsgewijs de olie toevoegen.
Azijn toevoeren.
Op smaak brengen met peper, zout, worchestersaus.