Compote van cranberry's
 Ingrediënten:

(6-8 personen)

200 g. cranberry's
partjes van 1 sinaasappel
50 g. krenten
partjes van 1 peer
± 150 g. suiker

 
   Bereiding:  
 

 

Cranberry's met een beetje vocht samen met de suiker aan de kook brengen.
Daarna de sinaasappelpartjes en de perenpartjes zachtjes mee laten koken totdat de cranberry's gaar zijn.
Daarna de krenten toevoegen.
De compote laten afkoelen.

Serveer in aardappelmandje.
  Beoordeling:  
©1998-2009 - Kookclub Auberge de Rousch - www.kooklinks.nl