2 aardappels
aardappelmandje
frituurvet

Aardappels schillen en wassen.
Plakken snijden.
De plakken in dunne reepjes snijden.
De aardappelreepjes wassen en drogen.
De aardappelreepjes in een aardappelmandje leggen, de klem erop zetten en frituren in frituurvet op 180°C.
Lichtbruin gaarbakken en uit laten lekken op vetvrij papier.