Fruit de Mer - Noordzeegarnaal

Noordzee-garnaal (Crevette grise)   Dit kleine smakelijke Noordzeegarnaaltje is met een 'haveneau' of garnalennet makkelijk te vangen in plassen en geulen op de zandstranden van Normandië. Levend zijn ze bijna doorzichtig en moeilijk te zien. Kook ze 1 minuut in zout water.